Degustacija vin z ogledom vinske kleti Guerila
Vabimo vas na ogled sodobne in edinstvene vinske kleti Guerila v Vipavski dolini, kjer se obiskovalcu odpira prečudovit pogled na Vipavsko dolino ter na pobočja Nanosa, Čavna in Trnovske planote.
Guerila je biodinamično posestvo na Planini pri Ajdovščini, ki je nastala kot plod sanj, hotenj in trme njenega ustanovitelja, Zmagoslava Petriča, ki je na vrhu vasi Planina ustvaril novo klet. Objekt je zasnovan izjemno sodobno in arhitekti so pri zasnovi ustvarili štiri nivoje. Prvi in drugi nivo sta tako namenjena turistični dejavnosti, v spodnjih dveh pa je sodobno opremljena vinska klet. Vsi, ki cenite biodinamično vzgojo vinskih trsov, vabljeni k vodenemu ogledu kleti in vinogradov, ki ponuja odličen vpogled v način biodinamičnega kmetovanja in v filozofijo Guerile.
Njihovi vinogradi so zasajeni z večinoma lokalnimi sortami in ležijo na južnih legah vipavskih brd, ki se že spogledujejo s Krasom. Vsi vinogradi so terasaste oblike in v vseh je vzgojna oblika enojni Guyot. Pri obrezovanju skrbno pazijo, da trsu ne povzročajo prevelikih rezov, tako omogočajo pretok notranjih sokov trte in ohranjajo njeno vitalnost.

OGLED IN DEGUSTACIJA:
Degustacija z ogledom vinske kleti Guerila (dve nadstropji), ogled destilacije in predstavitev principov biodinamičnih vin.
Degustacija vsebuje 3 vzorce vin in prigrizek, ki vsebuje domači pršut, sir, olive, kruh.

Lokacija: Guerila wines, Planina 111, Ajdovščina
Trajanje: 1 ura do 1,5 ure
Cena: 25 euro / osebo.  Rezervacija je potrebna vsaj 1 dan prej oz. zaradi zasedenosti še prej. Rezervacija ni potrebna če so 4 osebe ali manj in če je obisk v času urnika vinske kleti, ki je;      Pon - Pet;   od 11h do 17h  /   Sobota; od 14h do 18h   /     Nedelja;  zaprto

Rezervacije: guerila@guerila.si 
Spletna stran: www.guerila.si