Penine by Dolenjska 17. 5. 2024 ob 18:00 v prostoru Edvard, Ljubljana

Dogodek je eno-gastronomske narave, kar pomeni, da je bit dogodka predstavitev in okušanje dolenjskih penin z odličnimi prigrizki izpod rok vrhunskih kuharjev.

Tokrat kuha z nami: Grega Repovž, Gostilna Repovž.

Ker gre za ekskluziven dogodek, je vstop omejen na 100 največjih ljubiteljev dolenjskih penin. 

Za še boljše vzdušje in prijetne house ritme bo poskrbela odlična mariborska DJ-ka Snupee.

​Združitev petih vrhunskih dolenjskih vinarjev za en nepozaben večer

Albiana: V vinogradih smo dolgo skrbno spremljali dogajanje ter ugotavljali, kakšna vina in penine lahko pridelamo. Na podlagi tega smo postavili nov mejnik: selekcijo vin in penin iz grozdja najvišje kakovosti z naših najboljših leg smo leta 2018 kot poklon ALBINU in ANI, prvotnima lastnikoma posesti, označili z novo blagovno znamko ALBIANA.

Domaine Slapšak: Naše penine so, v skladu s tradicionalno metodo, neletniške. To pomeni, da nastajajo iz določenega deleža vina iz rezerve. Z mešanjem osnovnih vin iz različnih letnikov vzdržujemo prepoznaven okus naših penin. Tako boste vedno vedeli, kaj pričakovati, ko odprete steklenico penine Domaine Slapšak.

Frelih: Klet Frelih se že več kot 30 let posveča pridelavi letniških penin po klasični metodi, s poudarkom na žametni črnini in daljšim zorenjem v steklenici. Klet, ki jo danes vodita mati in hči, soimenjakinji, Veroniki, je z letom 2023 pridobila tudi ekološki certifikat pridelave grozdja.

Huba: Okus naših penin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi. Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Zavedamo se, da je za odlične penine potrebno odlično grozdje.

Kozinc: Z družino smo skrbno negovali in obdelovali naše mlade trte, ki so počasi rastle in postajale vse večje in močnejše. Velik poudarek smo namenili našim vinogradom in glede na naš »terroir« začel oblikovati slog vin in penin, za katerega imamo najboljši potencial.

​Ne zamudite edinstvenega dogodka

Število vstopnic je omejeno. Zagotovite si svojo že danes!